-
Module Basis koken: Cursus met menu's en recepten
Uitgewerkte cursus met menu's en recepten voor de module basis koken voor het gehele schooljaar.
De cursus bestaat uit vijftien lessen. In elke les komt een ander menu aan bod.
Een overzicht van de gerechten vind je hier:
- salade met gebakken kip, …
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Reinigen van een lavabo en toilet: Stappenplan
Stappenplan voor het reinigen van een lavabo en toilet.
Downloadbaar lesmateriaal (13)Leerkracht -
Eenzaamheid: Bingo
Bingo (quiz) over eenzaamheid.
- Alle leerlingen krijgen een vel papier met de nummers van de bingo op. De leerkracht gooit de dobbelsteen en het nummer dat op de bovenzijde ligt, is het nummer dat een leerling moet hebben op zijn eerste rij op …
Downloadbaar lesmateriaal (6)Leerkracht -
Alternatieve keuken: Vegetarische gerechten (les 9)
Vegetarische gerechten te gebruiken in de les aternatieve keuken, door mij zelf bedacht en uitgeprobeerd.
Downloadbaar lesmateriaal (4)Leerkracht -
Alternatieve keuken: Vegetarisch koken (les 10)
Gerechten voor de vegetarische keuken, door mezelf gebruikt en ontworpen voor de module alternatieve keuken.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Alternatieve keuken: Vegetarische gerechten
Voor de module alternatieve keuken (vegetarische gerechten) heb ik deze gerechten als praktijkleerkracht bedacht en op punt gezet.
Downloadbaar lesmateriaalLeerkracht -
Fonds en sauzen: Kruiswoordraadsel
Kruiswoordraadsel waarin je oefent op de vaktermen in verband met de basis van fonds en sauzen.
Interactieve oefeningLeerkracht -
Een feest organiseren: Groepsopdracht
De leerlingen werken in groepjes samen en leren a.d.h.v. een stappenplan een feest organiseren.
Downloadbaar lesmateriaal (21)Leerkracht